Tout a commencé en 2023 avec l'idée du projet de proposer une crêperie bretonne "ambulante". Durant les années 2023 et 2024, ce fut l'élaboration et la mise en pratique (démarches administratives et aménagement de l'atelier).
En ce qui me concerne, je suis un artisan autodidacte. Grâce à une documentation variée et de la persévérance, j'ai appris à utiliser et réaliser des crêpes sur un bilig par moi-même. Et, croyez-moi, la tâche ne fut pas aisée !
Enfin, depuis mai 2024, je vous propose des crêpes bretonnes et des galettes bretonnes sur les marchés artisanaux, les foires... Le tout dans le respect des traditions !
Pour conclure, depuis septembre 2024, en partenariat avec une biscuiterie bretonne, je vous propose divers produits bretons.
D'ores et déjà un grand merci à vous !
